2 ALIMENTI CHE ACCELERANO I PROCESSI CELULARI PRO LONGEVITA'
Integratori antiossidanti
La proteina nota come Nrf2 svolge un ruolo chiave nella salute delle cellule.
Quando Nrf2 è esposto a minacce, oscilla velocemente e attiva un aumento meccanismo di difesa della cellula, incluso l'aumento dei livelli di antiossidanti.
Paul Thornalley, dell'Università di Warwick (Regno Unito), e colleghi hanno osservato che il sulforafano presente nei broccoli, e la quercitina presente nelle cipolle, sono in grado di aumentare il movimento Nrf2. Osservando un ciclo continuo movimento di Nrf2, che vede l'oscillare delle proteine dentro e fuori del nucleo cellulare una volta ogni 129 minuti, il team ha scoperto che il sulforafano e la quercitina accelerato il ciclo fino a 80 minuti.
I ricercatori concludono che: "Abbiamo scoperto che la frequenza di aggiornamento citoplasmatica di Nrf2 è importante per mantenere e regolare la risposta trascrizionale e collega lo stress a una maggiore sorveglianza citoplasmatica. Il nostro obiettivo, ora è sviluppare nuovi integratori alimentari /cibi in grado di stimolare l'attività Nrf2 e dunque di contrastare l'invecchiamento dell'organismo."
Fonte: Worldhealth
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