LA PAPAYA: L'ABERO D'ORO DELL'ETERNA GIOVINEZZA
Se ne sente parlare sempre più spesso: la papaya e le sue proprietà.
La papaya è una pianta appartenente alla famiglia delle Caricacee ed è anche conosciuta con l'appellativo "albero dei meloni" a causa della forma ovale che richiama quella del melone.
Ma è chiamata anche "frutto degli angeli" dalla gente dei Caraibi che ogni giorno continua ad attingere vitalità e giovinezza da questo alimento. Vasco de Gama, con felice intuizione, colse l'essenza delle proprietà possedute dalla papaya e la definì "albero d'oro dell'eterna giovinezza".
La papaya è una pianta oggi diffusa in tutti i paesi tropicali. Il clima ideale per la crescita della papaya è il caldo umido e grazie a questo clima il suo arbusto è in grado di generare molti frutti in breve tempo.
La papaya è un frutto dall'aspetto giallo quando maturo, verde quando ancore acerbo e può raggiungere un peso di 5 kg.
I polifenoli contenuti nei germogli della papaya hanno elevate proprietà antiossidanti e sono quindi in grado di rallentare l'invecchiamento cellulare, di combattere i radicali liberi e di svolgere funzione antitumorale.
Tra le altre proprietà conosciute ci sono quelle diuretiche e lassative, e immunostimolanti, per rafforzare le difese del sistema immunitario.
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