Integratori alimentari antiossidanti

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Una nuova ricerca rivela che una dieta a basso contenuto calorico ringiovanisce l'orologio biologico in un modo potente, mantenendo il corpo più giovane.

Gli scienziati hanno determinato che una dieta a basso contenuto calorico facilita i processi di regolazione dell'energia e aiuta a mantenere il corpo più giovane. Questi risultati sono stati recentemente descritti su “Cell”. La constatazione è attribuibile agli scienziati dell'Università della California presso il Centro di Epigenetica e Metabolismo di Irvine. Il team di scienziati ha rivelato il modo in cui i ritmi circadiani del corpo si alterano a causa del processo di invecchiamento. Questi ritmi sono l'orologio biologico del corpo. Il circuito controllato dall'orologio biologico, direttamente connesso all'invecchiamento è centrato su un metabolismo efficiente dell'energia nelle cellule.

Il gruppo di scienziati ha utilizzato i topi per lo studio. Questi topi sono stati testati a sei mesi e a 18 mesi di età. I campioni di tessuti sono stati prelevati dal fegato, che è l'organo che funge da interfaccia tra l'assunzione di cibo e la distribuzione dell'energia all'interno del corpo. L'energia viene metabolizzata nelle cellule in conformità con i controlli circadiani. C'erano cambiamenti significativi nel meccanismo circadiano che attiva e spegne i geni in base all'utilizzo di energia all'interno delle cellule. Ciò significa che le cellule anziane lavorano l'energia in modo inefficiente. Il meccanismo funziona abbastanza bene nei giovani topi ma si spegne nei topi più vecchi.

A un secondo gruppo di topi più anziani è stato fornito con una dieta contenente 30 per cento meno calorie. Questo periodo di assunzione è durato mezzo anno. L'elaborazione energetica nelle cellule è finita più che inalterata. La funzione di restrizione calorica funziona attraverso un ringiovanimento dell'orologio biologico. Nel contesto dello studio, "buon invecchiamento" è il risultato di un buon orologio.

Uno studio di accompagnamento descritto in Cell spiega il lavoro svolto da un gruppo di ricercatori dell'Istituto di ricerca di Barcellona in biomedicina. Questi ricercatori hanno collaborato con la squadra descritta in precedenza per valutare la funzionalità dell'orologio del corpo nelle cellule staminali del muscolo e della pelle dei topi giovani e vecchi. Hanno determinato una dieta bassa in calorie conservato la maggior parte delle funzioni ritmiche che si verificano durante i giovani. Questa è la prova supplementare necessaria per mostrare una dieta a basso contenuto calorico contribuisce in modo significativo alla prevenzione degli effetti del processo di invecchiamento. È importante mantenere il ritmo delle cellule staminali giovani, poiché queste cellule funzioneranno per rinnovare e preservare i cicli del tessuto giorno-notte.

Consumare meno cibi sembra prevenire l'invecchiamento dei tessuti. Di conseguenza, le cellule staminali non riprogrammano attività circadiane. Gli studi descritti in precedenza sono importanti in quanto aiutano a spiegare perché le diete a basso contenuto calorico lenta l'invecchiamento nei topi. Gli stessi risultati potrebbero essere validi per gli esseri umani.

I primi studi sulle mosche di frutta hanno mostrato che le diete a basso contenuto calorico aumentano la longevità. Tuttavia, la ricerca sopra descritta è la prima a dimostrare che la limitazione calorica influenza l'impatto dei ritmi circadiani sull'invecchiamento cellulare. Questi studi rivelano il percorso cellulare attraverso il quale viene controllato il processo di invecchiamento. I risultati sono un'introduzione sul modo in cui gli elementi dell'invecchiamento possono essere controllati in termini di farmacologia.

Gli scienziati coinvolti in questi studi sono decisamente necessari per continuare ad esaminare perché il metabolismo produce un effetto dominante sull'invecchiamento delle cellule staminali. Quando il collegamento che ritarda o promuove l'invecchiamento è stato individuato, devono essere sviluppati trattamenti per regolare il collegamento.
 
Fonte: Worldhealth


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