Integratori a base di Caffè



Precedenti studi suggeriscono che il consumo regolare di caffè, in quantità moderate, possa avere benefici effetti sulla salute.
Demosthenes B. Panagiotakos, della Harokopio University (Grecia), e colleghi, hanno analizzato i dati raccolti su un campione casuale di 1.514 uomini e 1.528 donne, di età compresa tra 18 anni e più, arruolati in uno studio in Attica (area metropolitana di Atene, Grecia).
I soggetti sono stati intervistati circa la frequenza del consumo di caffè: bere meno di 1,5 tazze di caffè al giorno è stato definito ”consumo di caffè casuale” (816 soggetti), mentre bere più di 1,5 tazze al giorno è stato " consumo abituale"(355 soggetti); ci sono stati inoltre 239 non bevitori di caffè.
I partecipanti sono stati sottoposti anche ad esami del sangue per valutare i livelli di marcatori proteici di infiammazione.
Dieci anni dopo, 191 partecipanti hanno sviluppato diabete, tra cui il 13% degli uomini e il 12% delle donne nel gruppo originale. L'analisi dei dati ha rivelato che i bevitori abituali di caffè hanno avuto il ​​54% in meno di probabilità di sviluppare il diabete rispetto ai non bevitori di caffè. In particolare, i ricercatori hanno osservato che il consumo di caffè è associato a più bassi livelli di amiloide sierica, un marcatore infiammatorio.
 
Affermando che: "Questo lavoro mette in evidenza l'importanza di bere caffè abitualmente contro l’insorgenza del diabete”  gli autori dello studio sostengono che: "L'effetto anti-infiammatorio di diversi componenti del caffè è responsabile di questa protezione."
 
Fonte: Worldhealth