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I denti possono servire come un archivio delle esposizioni ai metalli durante la vita di una persona.

Come gli anelli di un tronco d'albero, i denti forniscono una registrazione cronologica dell'esposizione ai metalli, in relazione alle linee di crescita definite.
 
Manish Arora, della The Mount Sinai School of Medicine (New York, Stati Uniti d'America), e colleghi hanno analizzato i depositi di ferro nei denti come un metodo per la determinazione retrospettiva di esposizione al metallo. In particolare, il team ha cercato di scoprire se l'esposizione precoce al ferro potrebbe essere collegata alle malattie del cervello verso la fine-vita come il Parkinson e l'Alzheimer, che sono associate con un anomalo metabolismo del ferro. Anche se non tutti i bambini nutriti con latte in formula sperimenteranno la neurodegenerazione in età adulta, la combinazione di una maggiore assunzione di ferro durante l'infanzia, con una predisposizione per il metabolismo alterato, come l'incapacità delle cellule del cervello di rimuovere i metalli in eccesso, può danneggiare le cellule nel corso del tempo. Lo studio suggerisce che troppo ferro nel latte artificiale può potenzialmente aumentare il rischio di malattie neurodegenerative in età adulta.
Scrivendo che “Valutando le possibili implicazioni a lungo termine dell’assunzione di ferro eccessiva, è interessante fare una analisi dei depositi di ferro nei denti, considerandolo come un metodo per la determinazione retrospettiva dell’esposizione al ferro durante le finestre di sviluppo critiche”, gli autori dello studio sottolineano che una priorità nella ricerca pediatrica dovrebbe essere la rigorosa determinazione delle esigenze di supplementazione di ferro dei neonati in base al loro stato  individuale.
 
Fonte: Worldhealth