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Una delle conseguenze dell’invecchiamento è il deterioramento delle funzioni cognitive – capacità di memoria, velocità di elaborazione e capacità di formare ricordi a lungo termine.


Daniela Mastroiacovo, dalla SS Filippo e Nicola Hospital (Italia), e colleghi hanno arruolato 90 uomini e donne, età 61-85 anni, con nessuna evidenza di disfunzione cognitiva, in uno studio in i partecipanti sono stati assegnati a uno dei tre gruppi: quello con il consumo di una bevanda con percentuale di flavanoli del cacao alta (993 mg), media (520 mg) o bassa (48 mg) ogni giorno, per otto settimane. Diete normali e stile di vita regolare sono stati mantenuti durante lo studio.


All’inizio dello studio e dopo otto settimane, la funzione cognitiva è stata valutata usando una batteria di test che hanno esaminato memoria, ritenzione, richiamo, unzione esecutiva. Tra le persone che hanno consumato regolarmente sia l’alta sia la media quantità di flavanoli, i ricercatori hanno osservato significativi miglioramenti nella funzione cognitiva complessiva dopo solo otto settimane.


Oltre a valutare la funzione cognitiva, il team ha anche valutato l’insulino-resistenza, la pressione del sangue e altri marcatori metabolici – che hanno mostrato miglioramenti: nei gruppi ad alto e medio contenuto di flavanoli, sia la pressione arteriosa sistolica sia la diastolica sono state ridotte e la resistenza all’insulina è stata significativamente migliorata.

Al contrario, solo un modesto miglioramento nella pressione diastolica è stata osservata nel gruppo a basso contnuto di flavanoli, mentre si sono registrati miglioramenti significativi sia nella pressione arteriosa sistolica sia nell’insulino-resistenza.

Gli autori dello studio scrivono che: “Questo studio fornisce la prova che una regolare assunzione dei flavanoli del cacao può ridurre il consumo di alcune misure di disfunzione cognitiva legata all’età, probabilmente attraverso un miglioramento della sensibilità all’insulina. Questi dati suggeriscono che l’assunzione abituale di flavanoli può sostenere la funzione cognitiva con l’età. “

Fonte: Worldhealth

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