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I risultati di un uno lungo studio di 2 anni sugli effetti della restrizione calorica hanno prodotto risultati interessanti.

Lo studio ha esaminato gli effetti della restrizione calorica su uomini e donne, giovani e sani normopeso e di mezza età e moderatamente in sovrappeso. Ai
partecipanti sono stati dati gli obiettivi di perdita del peso del 15,5% l nel primo anno, seguito da stabilità di peso nel corso del secondo anno. L'obiettivo perdita di peso avrebbe dovuto essere raggiunto riducendo l'apporto calorico del 25%. In realtà, il gruppo ha realizzato una restrizione calorica sostanzialmente inferiore (12%); tuttavia la restrizione calorica è stata mantenuta per l'intero periodo di 2 anni. Ai partecipanti al gruppo di controllo è stato chiesto di mantenere la loro dieta normale durante lo studio. Lo studio è stato progettato per testare gli effetti della restrizione calorica sul tasso metabolico a riposo e la temperatura corporea.


I risultati hanno mostrato che la restrizione calorica ha avuto un effetto temporaneo sul tasso metabolico a riposo, mentre nessun effetto sulla temperatura corporea è stato osservato.

Tuttavia, i risultati ha dimostrato che la restrizione calorica ha modificato alcuni fattori di rischio per malattie legate all'età e gli indicatori sono associati a una durata della vita più lunga.
La restrizione calorica ha abbassato significativamente diversi fattori di rischio cardiovascolare rispetto al gruppo di controllo: la pressione arteriosa media è diminuita del 4%, il colesterolo totale è sceso del 6%, i livelli di colesterolo HDL sono aumentati, i livelli della proteina C-reattiva,  marker infiammatorio, sono diminuiti del 47%. La restrizione calorica ha diminuito anche la resistenza all'insulina, un indicatore del rischio di diabete. Infine, i livelli di T3, un marker di attività dell'ormone tiroideo, sono scesi di oltre il 20% nel gruppo con restrizione calorica. Questa scoperta è di particolare interesse in quanto alcuni studi suggeriscono che un'attività tiroidea inferiore può essere associata con una durata più lunga della vita.  


"I risultati sono interessanti: mostrano che la restrizione calorica a lungo termine può influenzare i fattori di rischio di malattia e i possibili predittori di longevità in persone sane" ha detto Evan Hadley, MD, direttore del National Institute on Aging Divisione di Geriatria e Gerontologia clinica e un autore dello studio. "Sarebbe anche utile scoprire se la restrizione calorica per lunghi periodi ha effetti addizionali di salute in età avanzata, e confrontare i suoi effetti con quelli di esercizio fisico, perdita di peso indotta".

 

Fonte: Worldhealth

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