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Il consumo eccessivo di zucchero nei paesi occidentali è un problema che riguarda un gran numero di persone. Secondo un sondaggio di SimplyHealth, che ha coinvolto 2000 persone nel Regno Unito: il 41% degli intervistati ha detto di preferire rinunciare al sesso anzichè allo zucchero.


Un'altra constatazione è che una persona su 10  ha dichiarato di non poter stare un giorno senza lo zucchero. In particolare: l'11% considerava lo zucchero uno dei cibi più difficili a cui rinunciare, il 10% ha ritenuto che rinunciare allo zucchero sia solo un'altra mania alimentare perpetrata dai media, il 25% ha detto di non avere interesse a rinunciare allo zucchero. Il 33% degli intervistati era preoccupato per il diabete, il 39% era preoccupato per gli effetti deleteri degli zuccheri sul corpo e sul peso, il 36% era preoccupato per la perdita dei denti.
 
Il dottor Henry Clover, responsabile della politica dentale di SimplyHealth, ha dichiarato al Daily Mail online: "Ogni volta che abbiamo qualcosa di zuccherato da mangiare o bere, i batteri in bocca si nutrono di questo zucchero e producono acidi nocivi che possono causare il danneggiamento dei denti. La nostra saliva ha bisogno di un'ora per neutralizzare questi acidi e restituire alla nostra bocca il normale status. Ciò significa che più volte al giorno i denti sono esposti allo zucchero, più si aumenta la possibilità di danneggiare i denti. Se riduciamo gradualmente la nostra assunzione di zucchero, riduciamo il rischio di problemi di salute orale. Oltre ai denti più sani, le persone che hanno ridotto lo zucchero potrebbero anche avere una perdita di peso, una pelle migliorata e un aumento dei livelli di energia.


 
Fonte: Worldhealth


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