Integratori per il Sistema Cardiovascolare
   

 

 
Nello studio effettuato, Li-Qiang Qin - che lavora nel Dipartimento di Nutrizione e Igiene Alimentare di Soochow La University & School of Public Health in Cina - suggerisce che consumare circa un grammo di formaggio al giorno può ridurre il rischio di malattie cardiache e/o ictus.
Pubblicato sull'European Journal of Nutrition, il nuovo studio è derivato da 15 studi "osservativi" sul formaggio e i suoi effetti sulla salute del cardio vascolare.


È vero che il formaggio contiene alcune sostanze nutritive (calcio, zinco e vitamine A e B-12) che fanno bene, ma è molto ricco di grassi saturi, che aumentano il colesterolo portando ad un aumentato rischio cardiovascolare, ictus o infarto.   

Questo studio cinese sostiene che il formaggio potrebbe avere effetto positivo sulla salute cardiovascolare. Sono stati esaminati 15 studi osservazionali in una meta-analisi sul fatto che il formaggio avesse un rischio totale di problemi cardio vascolari che portavano a malattie cardiache e/o ictus.

Oltre 200.000 persone che erano esenti dalla malattia cardiovascolare all'inizio sono state seguite per dieci anni. Incredibilmente, la loro indagine osservazionale ha mostrato che i mangiatori di formaggio regolari rispetto ai non mangiatori di formaggio potevano avere il 18% in meno di malattie cardio vascolari, il 14% in meno di cardiopatia coronale e una diminuzione del 10% del rischio di ictus.
Mentre alcuni possono annunciare queste scoperte, è necessario considerare che lo studio ha molti limiti. Principalmente perché è uno studio osservazionale che consente praticamente qualsiasi premessa che si sceglie di impiegare. Inutile dire che è necessario fare molte più ricerche sia sull'argomento che sugli studi stessi, e nel, frattempo, non eccedere con la quantità di formaggio assunta.
     
 
     

Fonte: Worldhealth
     

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